鹿野武陵隧道裡的 Mini Coffee 行動咖啡

Mini Coffee 行動咖啡

綠意盎然的武陵綠色隧道旁經營著一間特色咖啡小館 Mini Coffee 行動咖啡，小何和小鈴努力開創自己的夢想計畫，在鹿野鄉永安村落地生根，以專業熟練的技巧，努力煮著咖啡，讓陣陣咖啡香，吸引來不少路過遊客和在地朋友。在綠色隧道騎乘單車欣賞風景，迎著微風喝咖啡，成為到鹿野休閒旅遊的新玩法。

從平凡。平房的村里小徑出發，沿著瑞豐村水源路造林區一路下坡，在關山水圳便橋處右轉，再循關山水圳的單車小徑前進約2公里後，穿過一處網室農業栽種區，即可抵達台九線交會處，右轉台九線南下約50公尺，即為『武陵綠色隧道』的入口起點，循著樟樹和木麻黃交錯的綠色隧道下坡，經過『武陵勒戒所』、『舊武陵吊橋遺址』，沿途視野遼闊，純樸自然的綠意沒有過多的開發，讓這一條單車祕境顯得非常優閒自在，接近隧道出口處，即可聞到淡淡的咖啡香，不妨在此稍作休息，喝杯咖啡，再繼續後面的旅遊行程。

綠意森天的武陵綠色隧道，微風飄來淡淡的木麻黃和樟樹的清香，格外舒暢。

武陵橋下游左側即為台東武陵戒治所，以往通稱武陵監獄。

武陵溪河床山谷氣勢磅礡，自然生態完整。

小何&小鈴在鹿野武陵綠色隧道，經營多年 MINI COFFEE 行動咖啡，遠近馳名。

可愛的 Mini 是鎮店之寶，旅人總是喜歡留影紀念。

家人忙完平凡平房的房務，總會來小何&小鈴的 Mini Coffee 喝杯咖啡，和老朋友聚聚聊聊。

前往高台途中，綠蔭的隧道總是帶來舒適的微風，在這裡稍做休息是很浪漫的享受。

舊台9線 武陵綠色隧道， 交通指引自行開車、騎乘機車或腳踏車， 北上循台 9 號省道 341.3 左轉續行 。 南下循台 9 號省道 344.3 右轉續行 。

鹿野文化生活圈

返回台北前 採收今年的蜜柚‧檸檬和柑橘

在果樹區採收自己種植的蜜柚、檸檬、橘子。

2008年採購了20株蜜柚、20株檸檬、20株柑橘果樹苗，種植在農地東南區角落的梅樹旁，採取自然管理，沒有施放農藥和化學肥料，僅以平日除草後覆蓋枯草，等待自然分解作為肥料的方式管理；沒有裝置自動灑水系統，完全依賴天氣的雨水和露水。三年下來，約有七、八株果樹苗枯死，檸檬和柑橘結果不是很順利，果實較小；蜜柚連續兩年都可採收約40公斤，提供家用也已足夠，希望能有機會更多的收成，來製作一些蜜柚水果醋。

農地東南區角落約莫200坪的腹地，除了原有的梅樹外，共種植約50株蜜柚、檸檬、柑橘。

今年採收的成果，不比去年多，但果實比去年大而飽滿。

果樹主幹還不是很粗大，也沒採取修枝的作業，顯得有些雜亂。

目前還未發生天牛蟲害，希望在未使用農藥的條件下繼續維持這樣的結果。

在充分的光照下，黃金般色彩的蜜柚顯現的非常亮麗。

今年採收的蜜柚果實飽滿。 

返回台北前，決定採收蜜柚、檸檬、柑橘，以免兩周後又是落果一堆的景象。

台東的豔陽天，將被單、床單，曬的天然有陽光的味道。

採收回台北的蜜柚。

蜜柚是葡萄柚及柚子接枝的品種， 吃起來有葡萄柚的纖維口感但是有柚子的味道。

多汁飽滿的柑橘，就是結果小了一點。

今年採收的檸檬品質參次不齊，有待加強尋找原因。

台東卑南鄉東鳩窯‧柴窯。

卑南鄉東鳩窯作品展示空間

東鳩窯位於卑南鄉美濃村，窯主陳民富投入柴燒柴窯陶藝工作多年，東鳩窯目前共兩座柴窯。東鳩窯的柴窯是古老傳統的窯燒方式，利用地形建設斜坡式柴窯窯台，讓燒柴柴火溫度上燒後，以溫度的物理特性，隨著斜坡將溫度均衡的分布在柴窯內，柴燒後的柴灰不可預期的掉落在陶土表面，讓陶作品以還原燒化學變化，在柴窯產生獨一無二的色澤及落灰痕跡非常特別。但柴燒比起其他的窯燒方式，更需要耗費較多的人力和時間，所以入窯時間需特意安排規劃，遊客DIY後的陶藝作品，在開窯後會隨即寄到每一位遊客手中。

東鳩窯陶藝工作室包含柴窯區和捏陶DIY，同時充分運用好山好水的環境，設置流泉生態池、停車場、自然生態步道，是兼具知性和感性之旅的好去處。 東鳩窯也經常舉辦窯業文化系列陶藝體驗營活動，帶領大家一起以陶土為材料，拉胚成形、手捏形塑，創作具個人特色作品，並於作品完成後以柴窯燒製，作品頗受肯定。

卑南鄉東鳩窯腹地廣闊，有自然步道可在林地輕鬆漫遊。

東鳩窯柴窯窯台區。

準備入窯的作品整齊排列。

柴窯柴燒的還原燒作品，充滿呈現獨特性的風格。

柴窯柴燒的還原燒作品，充滿呈現獨特性的風格。

柴窯柴燒的還原燒作品，充滿呈現獨特性的風格。

柴窯柴燒的原料放置在窯台前。

地址：台東縣卑南鄉美農村26鄰171號

電話：089-571497 0921-367136

經度：121.21938

緯度：23.098871

電郵：m885213@yahoo.com.tw

第三屆鹿野鄉鹿寮咖啡節暨假日市集圓滿結束

鹿野鄉鹿寮咖啡節闊辦至第三屆，整體行銷在地農村產業。

台東縣鹿野鄉永安村永安社區，連續第三年舉辦鹿寮咖啡節暨假日市集活動，慢慢提高在地農村咖啡能見度，並加入稻米與茶葉等相關在地產業，並結合假日市集擴大活動規模，成功吸引鄰近鄉鎮的農民朋友，帶著自家產品前來共襄盛舉，分享咖啡產業帶來的商機，進而推廣農業產創的觀光資源。

武陵綠色隧道是日治時期道路的原型，蒼勁的老樟樹和木麻黃就是最好的見證，隨著公路總局擴建台九省道，將舊有公路截彎取直，老樟樹和木麻黃綠蔭森天，成為美麗的武陵綠色隧道，是許多知名導演和廣告影片取景所在。
這次連續三天的活動內容包括「鹿寮咖啡節暨假日市集」、「鹿寮文化展演與樂活講座」及「永安樂活之旅」以鹿野鄉永安村為農業文化主軸展現，推廣環保、有機、漫遊、健康及養生，使用在地農業生產的原則，結合當地有機農產品、環保二手貨、鹿寮在地生產咖啡豆、台東在地手創商品，以及濃濃的人情味。

由永安社區發展協會主辦的鹿寮咖啡節暨假日市集，在台東縣鹿野鄉武陵綠色隧道展開。

來到武陵綠色隧道，遊客能輕鬆自在享受隧道綠蔭，也可慢慢品嚐在地現煮咖啡又香又濃。

鹿野鄉永安村在地有機農特產，在活動其間推廣給遊客多種農業資訊。

鹿野鄉瑞源村花布紅燈籠文化，共襄盛舉參加鹿寮咖啡節，共享農業發展資源。

MINI 行動咖啡小何和小玲：這三年來我的感觸是，越來越多人知道這條綠色隧道了。

咖啡節多場咖啡文化講座，吸引不少遊客細細凝聽業者的烘焙經驗。