平凡平房獨棟度假屋: 設備示範說明

平凡平房獨棟度假屋民宿是怡靜的寓所，陳設和居家生活一樣便利舒適，我們善意提供許多設備，讓旅人居住期間可以自行使用；期待大家愛惜設備並小心使用，訂房住宿前請仔細瀏覽設備使用示範說明。平凡平房提供鬆餅粉和鬆餅機，讓旅人使用調理美味早餐；製作鬆餅機操作示範簡短影片，希望能讓每一位旅人都能順利上手使用。

鬆餅機烤鬆餅

輕鬆做出好吃的鬆餅，只要將鬆餅麵糊調製好，倒到烤盤上，約莫三分鐘就能享用美味的鬆餅囉！

強烈建議麵糊由內往外倒入，約3/2面積的麵糊上蓋後可以形成不規則的邊緣，有造型又不會溢出。

披薩基礎麵糰做法

麵糰食譜可製作五至六份八吋的披薩：

高筋麵粉450克，低筋麵粉200克。

酵母：6g (粉的1%)

糖：25g (約粉的2%)

鹽：10g (粉的2%)

橄欖油：40g

溫開水:350g (+-10%)(粉的一半)

披薩窯升火示範影片

開心分享披薩窯，讓旅人享受親自製作麵團餅皮的過程。倘佯戶外星空下窯烤披薩的樂趣，但請先仔細瀏覽影片，節約乾柴，並注意自身安全。

窯火操作過程，嚴禁接觸水源，以免產生汽爆危險。
禁止讓孩童獨自操作或接近火源，請注意自身安全小心高溫。
嚴禁使用柴窯烘烤肉類，以免醬汁四溢影響環境衛生。
窯烤結束後不用關閉窯門，自然燃燒完畢即可。
平房廚房提供10寸烤盤，放置披薩餅皮前，請先灑上麵粉以免沾黏。
請勿使用金屬刀具刮傷烤盤塗層。

平凡。平房披薩窯採預約制，並限制住宿二天以上者才能使用，敬請遵照規範勿擅自踰越權限﹝本區設有監視系統，防範意外發生之權責，敬請見諒！﹞

平凡。平房浴室內貼心提供 75% 酒精噴劑，消毒個人衛生

75%酒精可以使蛋白質變性，有收斂和殺菌的效果。但95%酒精濃度過大，會使細菌表面的蛋白質急速凝固形成硬膜，硬膜反而會對細菌造成保護作用，阻礙減緩酒精進一步滲入細菌體內。因此95％的濃度酒精殺菌效果反而會比較差。
使用70～75％的酒精最適合用於消毒殺菌，酒精可以滲入細菌體內，凝固細菌體的蛋白質，達到殺菌效果。在70～75％的酒精濃度下，酒精在皮膚的擴散和揮發性最好，而且不會溶解皮膚上的脂質，不會傷害皮膚表皮。所以一般要用在皮膚上消毒的酒精，最好能稀釋至70～75％左右。

平凡。平房貼心提供芳香噴罐，維護個人環境衛生，使用時請注意安全，酒精揮發性高，宜用於小範圍噴霧或擦拭，不適宜密閉空間大量噴灑使用，並請遠離火源，以免發生火災。