2013年12月29日 星期日
2013年12月27日 星期五
『沙梨』橄欖結實累累
2011年栽種幾株橄欖結實累累,因商家給與資訊錯誤,一直以為是歐洲搾油品種的橄欖,抱著追根究底的精神,前往詢問植物專家後得知,這是屬於東南亞的『沙梨』橄欖品種,在此向旅人們抱歉!之前給予錯誤訊息,在此更正說明。
莎梨果實,表面粗糙,未成熟的果實是綠色的,醃漬食用的味道不輸給芒果青,9月以後,果實逐漸成熟,外果皮逐漸轉黃,成熟的果實,聞起來有點淡淡的香氣 ! 味略甘微甜還有一點酸味 ! 可做成果醬 !成熟的莎梨切片加入白糖、梅子粉、辣椒混合均勻,也是一道開胃的涼拌料理。加入鹽、糖醃漬,也可以當成蜜餞吃,料理手法非常多元。而且『沙梨』是鹼性水果,可以平衡酸性體質去油、解膩。南洋人通常會拿來煮湯,當作香料來利用,滋味就像客家鹹湯,但莎梨不像鹹菜需要醃漬,不必加鹽,就能品嘗到類似客家鹹菜湯的美味、口感,天然又健康。莎梨熟透,果皮轉成黃色時,又會變成酸中帶甜的水果,口感就像橄欖、青芒果的綜合版,十分爽口。
2013年12月11日 星期三
平凡。平房獨棟度假屋,正式取得觀光局『好客民宿』標章。
2013.12.12 「平凡。平房獨棟度假屋,今日正式取得交通部觀光局『好客民宿』標章。
平凡。平房獨棟度假屋,今日正式取得交通部觀光局『好客民宿』標章。感謝各位朋友和粉絲三年來鼓勵和支持,我們將更努力維護住宿環境品質,為您們留下美麗故事和回憶。
簡約雙人房,6 X 6 Queen Size 獨立筒床墊,乾濕分離浴室,衣櫥。
寬敞的開放式廚房吧檯。
2013年10月30日 星期三
生活。就是,平凡。平房
喜歡聽見歡樂愉悅的笑聲,迴盪在山林間的幸福感動,謝謝您們留下的美麗故事和回憶。
這幾年因為平房結交了許多好朋友,在這裡像家一般的熟悉,
並寫下不同的故事和回憶,謝謝您們接受我們的理念。
2013年10月21日 星期一
2013年9月9日 星期一
2013年9月1日 星期日
2013年7月19日 星期五
The new Golf 試車活動。瘋玩台東熱氣球
太古集團福斯汽車 GOLF A7 上市發表試車活動在台東鹿野高台展示
福斯汽車7/8早上第一班機,從台北出發抵達台東機場,隨行側拍台北媒體記者的試車活動,中午前抵達鹿鳴酒店進行簡報活動和午宴,下午開始媒體試乘活動。部份媒體記者遽聞我們的民宿在鹿野,利用這機會來到平凡。平房拍攝試車活動畫面。下午也因為攝影工作的機會,好運氣搭上福斯VW熱氣球繫放活動。
媒體記者蒞臨平凡。平房拍攝 Golf A7 新車照片。
因為福斯汽車 Golf A7 試乘活動工作機會,搭上VW熱氣球繫放活動。
因工作機會幸運搭乘繫放熱氣球活動。
藍天。夏的草地野餐
2013年6月3日 星期一
平房五月生態紀錄
巨細靡遺之後,展現自然生命的燦爛。
五月中旬開始,白雞油樹幹上總是被獨角仙佔領,大快朵頤的享用甜美汁液。每年再生的白雞油樹皮在春雨期間恢復和溼潤,讓獨角仙的口器容易咀嚼樹皮後享用汁液,並進形生命繁衍的任務後離去。成蟲出現於五至八月,喜歡群體棲息於樹幹上吸食白雞油樹汁,少數種類喜食腐果及樹液,或嚼食樹幹、葉柄基部。成蟲具趨光性,夜晚會往有光亮的地方活動。幼蟲稱為『蠐螬』或『雞母蟲』,生活於有機質含量高的土壤或朽木中或腐植土中,以吃腐植土為生,並於土中化蛹。在交配過後,雌蟲便會鑽入土中產卵,一次大約可以產下四十到五十個卵,而產完卵後雌蟲便會死亡。經過二個月後,會在秋天孵化成幼蟲。一直到隔年四、五月,獨角仙幼蟲體長可以達到十公分左右,同時開始在士中挖掘自己的蛹室,結蛹後大約三個星期可以羽化,羽化之後鑽出地表成為獨角仙。
2013年5月13日 星期一
平凡。平房園區縮時攝影 Time - lapse
平凡。平房的平緩山坡,海拔約350公,面對北方的右邊是中央山脈,在雨後天氣放晴的時刻,山嵐會靜悄悄地在山間形成。這是因為日間高地所受的日照較強,加熱快而引致空氣膨脹,氣壓變得較低,空氣會從山下或其他氣壓較高的地區沿山坡向上爬升,形成山嵐。在山腳抬頭看是雲,步行至山腰間遇見的是霧,而在山頂往下看就是一片美麗的雲海。
在高山地區,風將空氣吹向山坡時,空氣會沿山坡向上爬升,由於氣溫隨高度下降,空氣中的水氣會冷卻而凝結成小水滴,產生霧。上坡霧一般在山下或腰間開始形成及覆蓋較廣的範圍。當上坡霧滯留在山谷間,就會形成一片雲海。而地形雲或山帽雲則多在山頂附近形成。
2013年5月12日 星期日
請原諒莫氏樹蛙鳴叫聲
平凡。平房的生態環境自然豐富,請原諒這群綠色小精靈的天籟,可能打擾您的睡眠。
莫氏樹蛙生態廣泛分佈於全省,由北到南從低海拔的樹林、果園、開墾地到兩千多公尺高山針葉林,都可見到牠們的蹤跡,是台灣分佈最廣的樹蛙也因為是台灣特有種,所以曾被列為保育類,但在2008年因族群量日趨穩定,因此降為一般蛙類。莫氏樹蛙的繁殖期隨地區而有所不同,但以春天比較多。
牠們是綠色的中型樹蛙,體長約4至6公分。有些個體的背部還帶有一些小白點,腹面及側面散有黑斑點。大腿內側呈鮮豔的橘紅色或淡橘色。這是一種生態保護色,驚恐逃竄的時候兩腿一伸,露出紅色色塊來恐嚇攻擊侵略。台灣北部及東北部一般在春天及夏天繁殖;中南部在夏天及秋天產卵;東部花蓮地區是在冬季;潮溼的山區例如溪頭,則終年繁殖。平常住在樹林裡,繁殖期時才到水邊活動。繁殖期的時候,雄蛙常在落葉底下挖一個淺淺的洞藏身鳴叫,也喜歡躲在水溝旁邊的石縫、鬆鬆的土堆或草根處,有時也會爬到樹上高歌。雄蛙有單一外鳴囊,叫聲響亮,如同火雞叫般的一長串,呱,呱呱呱呱呱。雌蛙受雄蛙叫聲吸引,主動接近雄蛙形成配對,偶而也會出現一隻雌蛙同時和多隻雄蛙交配的情形。卵塊是白色泡沫狀,直徑約八公分,常產於植物根部或爛泥堆中。蝌蚪大型黑色,身體橢圓形,尾長為體長兩倍。
2013年4月5日 星期五
鹿野。悠靜的桐花
2013.03.29 前一夜洗水車的清洗,造就了今晨的優美。
鹿野龍田桐花祭,桐花灑落一片綠白的優雅。
每年三至五月為油桐花盛開季節,台東縣內桐花以縱谷的客家鄉鎮為主,其中以鹿野鄉最為密集,油桐樹分佈在瑞源花布燈籠文化館、瑞和村瑞景路、永安村等客家庄,以及台九線三百五十二點五公里旁的舊省道上都可見零星分佈,龍田村茶業改良場台東分場旁的桐花大道最為密集,「龍田桐花大道」成功吸引上萬名遊客前來賞花。
今年度台東桐樂會活動,主題活動時間為4月13日,當日將以七點起跑的「2013鹿野國際馬拉松賽」活動,此次馬拉松賽已完成報名,共有來自國內外1700位跑友報名參加,同時鹿野鄉也將出動300位志工進行賽事服務。而在龍田桐花大道主會場,除了馬拉松賽之外,鹿野地區每月第二個星期六於武陵綠色隧道舉行的台東2626市集,將於當天移師桐花大道旁,預計有近七十個攤位組成2626桐花市集,市集從上午九點至下午四點,歡迎喜歡桐花愛玩市集的朋友,可以前往走走。
永安社區表示,為了讓大家有個優質的賞花空間,即日起至4月中旬,龍田桐花大道將進行管制,請民眾勿將車開入,留給每位賞花的朋友一個舒適安全的空間。對於2013台東桐樂會有任何問題的朋友,可以電洽0919611644永安社區吳小姐。 以上資訊轉載台灣觀光年曆。
盛開的桐花隨風搖曳,等待風起灑下一片雪白。
盛開的油桐花。
台東鹿野是全國油桐最早開花的地方,位於鹿野鄉龍田村的桐花大道已悄悄開花。
2013年3月27日 星期三
收集披薩窯柴火工作紀錄
每年二收的釋迦果樹,採收後將枝幹大修,以利等待萌芽生長,於是果園裡產生大量的枯枝;在地朋友分享丟棄後的釋迦枯枝,作為平凡。平房披薩窯烤的柴火。由於枯枝大小和長短不一,必須適當剪裁尺寸以利燃燒。
2013年3月19日 星期二
2013年3月11日 星期一
2013年2月25日 星期一
面對生活現實之後,依然熱愛生活。
人的一生,到底在追求甚麼?
一位美國商人坐在海邊小漁村的碼頭上,看著一位漁夫划著小船靠岸。
小船上有好幾尾大黃鰭鮪魚,這位美國商人對漁夫能抓這麼高檔的魚恭維了一番,還問要多少時間才能抓這麼多?
漁夫說,才一會兒功夫就抓到了。
美國人再問:你為甚麼不待在海上久一點,多抓一些魚?
漁夫覺得不以為然:這些魚已經足夠我一家人生活所需了!
美國人又問:那麼你一天剩下那麼多時間都在幹甚麼?
漁夫解釋:我呀!我每天睡到自然醒,出海抓幾條魚,回來後跟孩子們玩一玩,
再跟老婆睡個午覺,黃昏時晃到村子裡喝點小酒,跟哥兒們玩玩吉他,我的日子可過得充滿又忙碌呢!
小船上有好幾尾大黃鰭鮪魚,這位美國商人對漁夫能抓這麼高
漁夫說,才一會兒功夫就抓到了。
美國人再問:你為甚麼不待在海上久一點,多抓一些魚?
漁夫覺得不以為然:這些魚已經足夠我一家人生活所需了!
美國人又問:那麼你一天剩下那麼多時間都在幹甚麼?
漁夫解釋:我呀!我每天睡到自然醒,出海抓幾條魚,回來後
再跟老婆睡個午覺,黃昏時晃到村子裡喝點小酒,跟哥兒們玩玩吉他
美國人不以為然,幫他出主意,他說:我是美國哈佛大學企管碩士,我倒是可以幫你忙!
你應該每天多花一些時間去抓魚,到時候你就有錢去買條大一點的船。
自然你就可以抓更多魚,再買更多漁船。
然後你就可以擁有一個捕漁船隊。
到時候你就不必把魚賣給魚販市場,而是直接賣給加工廠。
然後你可以自己開一家罐頭工廠。
如此你就可以控制整個生產、加工處理和行銷。
然後你可以離開這個小漁村,搬到大城市,再搬到洛杉磯,最後到紐約。在那裡經營你可以不斷擴充企業。
漁夫問:這又花多少時間呢?
美國人回答:十五到二十年。
然後呢?
你應該每天多花一些時間去抓魚,到時候你就有錢去買條大一點的船
自然你就可以抓更多魚,再買更多漁船。
然後你就可以擁有一個捕漁船隊。
到時候你就不必把魚賣給魚販市場,而是直接賣給加工廠。
然後你可以自己開一家罐頭工廠。
如此你就可以控制整個生產、加工處理和行銷。
然後你可以離開這個小漁村,搬到大城市,再搬到洛杉磯,最後到
漁夫問:這又花多少時間呢?
美國人回答:十五到二十年。
然後呢?
美國人大笑著說:然後你就可以在家當皇帝啦!
時機一到,你就可以宣佈股票上市,把你的公司股份賣給投資大眾。
到時候你就成為富豪!你可以幾億幾億地賺!
然後呢?
美國人說:到那個時候你就可以退休啦!你可以搬到海邊的小漁村去
每天睡到自然醒,出海隨便抓幾條魚,跟孩子們玩一玩,再跟老婆睡
漁夫疑惑的說:我現在不就是這樣了嗎?
人的一生,到底在追求甚麼?
2013年2月22日 星期五
美麗的光雕,台東國際地標
夜幕低垂,繽紛的燈光變化精彩,已成為遊客夜晚散心約會的好去處。
台東市海濱公園的「國際地標」緊鄰台東森林公園與蔚藍的太平洋,這座強調多元文化融合與人文精神傳承,且無障礙的地標建築高約14公尺,可以欣賞360度無障礙的自然山海景觀,天氣晴朗時可遙望綠島,已成為台東觀光旅遊的新亮點。
國際地標於101年9月完工,地標建築主體外觀為球狀,由景觀設計師李如儀設計,旁邊的四條走道由享譽日本的知名藝術家王文志創作竹編藝術裝飾;當天氣晴朗時,陽光穿透竹編建築,產生美麗的光影,襯托綠茵草地、驚濤海浪,自然穿透融合的視覺景觀設計,讓遊客讚賞聲連連;到了夜晚,地景搭配上紅、藍、綠的燈光設計,成為台東情侶們最新的熱門約會景點。
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