2012年8月13日 星期一

平凡。平房披薩窯 Wood Pizza Oven 完工啓用。


平常喜歡吃披薩,也喜歡 D.I.Y 手創,總覺得自然的戶外園地,很適合興建一座披薩窯,平時可以烤一些自己喜愛的烘焙麵包或披薩,也可考慮給旅人在戶外用餐分享使用,只是還沒想出如何提供管理的機制。平凡。平房披薩窯經過一次失敗後,在七月重新砌磚,八月初試溫完工啓用。

首次使用『好市多』的盒裝現成披薩餅皮,搭配鳳梨鮮蝦和起司窯烤。
起火,乾柴被雨淋濕了,臨時撿了一些細柴來生火,使窯內溫度不容易上升。

戶外用餐區左側為BBQ烤肉區,右側為披薩窯烤區,中間為戶外用餐區。
第一片披薩正式送入窯內窯烤囉!
平凡。平房第一片窯烤披薩正式出爐,中間似乎還可以烤焦一點。
平凡。平房地二片窯烤披薩準備入爐窯烤。
平凡。平房地二片窯烤披薩出爐。
三姑姑也來參與開箱照。
終於辛苦完成披薩窯,日後可以烹調健康食材和喜歡的口味了!
戶外用餐區左側為BBQ烤肉區,左側為披薩窯烤區,中間為戶外用餐區。